黄花菜物料:

黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大，花果期5-9月，市场黄花菜主要以黄花菜干菜为主，可入菜、炖汤，味道鲜美。

黄花菜烘干机推荐使用：黄花菜空气能热泵烘干房、黄花菜热风电烘箱、黄花菜多层网带烘干机。

1、黄花菜热泵烘干机特点：

黄花菜热泵烘干机运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%，比普通的干燥设备节能60%以上。投资费用回收快速。烘干效果好、烘干均匀：烘干后的成品的色、香、味、个体形态非常好；有效成分更高；干燥后复水性好；烘干均匀，烘干房内没有死角，不会出现某个角落物料不干现象。

2、黄花菜电烘干机设备特点：

辉宏黄花菜电烘干机投资少，采用箱式结构，封闭式除湿模式，无需向外界排放废热；排湿系统采用了三道废热回收技术，快速排出水分而不会损失热量。独特的交叉换热废热回收技术，排湿时不降温，在冬天的节能效果更明显。操作简单，维护简单，设备经久耐用，正常使用15年。

3、黄花菜网带式烘干机设备特点：

黄花菜网带式烘干机设备是利用钢网作为传输带运载物料进行连续烘干的干燥设备，最适宜流水作业。将黄花菜放置在干燥网带上，网带由电机带动匀速进入干燥机内部，物料依次由第一层网带落至第二层网带，再落至第三层网带，在落料过程中，物料发生翻动，受热面发生变化，干燥更均匀。黄花菜网带式烘干机设备自动化程度高，生产过程中不需人工干预，物料在干燥过程中自动翻料，保证物料干燥均匀。该机烘干的黄花菜色正味纯、细密、无黑斑，可满足烘干各种产品要求，有效地保证了烘品的自然品质；

4、黄花菜煤加热烘干机设备特点：

黄花菜煤加热烘干机设备燃烧物料为煤或木柴，黄花菜煤加热烘干机设备投资小，经济实用。

黄花菜烘干机烘干工艺：

黄花菜干燥的工艺: 新鲜黄花菜经过95℃蒸汽热烫60s，在干燥温度为70℃、干燥时间为7h、装料量为5.0kg /m2、热泵空气湿度为40%时，所干制出来的黄花菜含水量为9.53%。蒸汽灭酶工艺参数为温度98℃ , 时间70-80s,然后将灭酶后的样品浸泡在0.5%的食用柠檬酸溶液中45min. 
蒸制: 蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序,采收的花蕾应及时进行蒸制, 蒸制时间为8 分钟左右, 即达到五成熟为准, 颜色由黄转绿, 花柄开始发软, 手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。
烘干: 将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干, 烘干温度为50℃~70℃为宜,终了水分为14%即可。

黄花菜烘干房烘干案例：