近几年来黄花菜发展迅猛，集中化、规模化是现代农业的趋势，公司+基地+农户是很多新兴产区的发展趋势。黄花菜加工也从原来的传统手工方式向工业烘干转变。通过我自己在全国各产区了解，对于黄花菜的干燥，传统的干燥模式是采用大范围的晾晒，主要适用于北方地区。传统干燥由于人工消耗大，产量低、效益差，受天气影响也较大，因此，大范围种植黄花菜的农户都在寻找市场上可以批量烘干的设备。
河南辉宏机械为大家介绍两款不同的黄花菜烘干机：1、连续式烘干线烘干；2、空气能热泵烘房烘干。
连续式黄花菜烘干设备，烘干处理量大，适用于日产鲜菜20吨以上的工厂，热源以锅炉为主，有环保要求的地方可用天然气或者生物质锅炉。造价加上锅炉的话每吨约10万元，视线体保温和材质不同有不同。优点，自动化程度高，烘干效率高，从鲜菜到干菜只需要2小时，菜品条形，颜色好，香甜。线体烘干分三个阶段：1蒸汽杀青段，2高温定型段3低温烘烤段。缺点是热源要求高，近年来随着国家“煤改电”政策的推行，禁止使用煤炭，因此环保成本过高。
空气能热泵烘房烘干设备，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热，再通过风机，将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。空气能热泵是顺应市场和社会变化而生的一种新型烘干设备，目前技术已经很成熟，是一种环保节能产品，适用于日烘干量1吨以下的农户，能实现自动杀青，排湿，烘干。配合烤房使用，产量可达到日产干货一吨左右。但是无法满足更大规模的烘干方案。
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