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药材烘干后的含水率一般在12%左右，对于药材烘干的温度，应根据药物性质而灵活掌握。一般药物以不超过80℃为宜。含芳香挥发性充分的药材以不超过50℃为宜。干燥后的药材需放凉后再贮存，否则，余热能使药材回潮，易发生霉变。但干燥后的药材含水量应控制在8%~12%为宜。
中药材摆放方式采用可移动物料架及物料金属托盘，烘干时直接将物料车推进烘干机中，物料摆放厚度不能超过20mm，层间距离150mm，这个是有利于中药材烘干的距离。
中药材烘干机可针对不同的中药材特性设置不同的烘干时间，温度以及湿度，全自动控制，无需人工翻动，有利避免了传统使用燃煤烘干等原始加工方式造成的药材污染问题。中药材烘干机烘干原理绿色节能，使用简单方便，效率高，烘干品质好。
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